スコッチエッグもどき

ひき肉の代わりに豚こま切れ肉を使ったスコッチエッグに、にんじんが丸ごと一本入っているにんじんリゾット風おじや。
スープは、にらと玉ねぎのコンソメスープ。
総額は400円ちょっと。
使っている素材が安価なものばかりのため、かなりお安く上がりました。
今日のメニューは子どもウケが大変よく、お替りが相次いだので、4人で食べたらたぶん足りなかったかも・・・という気もしました。